Cotes de Porc et Sauce verte crémeuse au cookeo

Avec cette recette , vous allez vous régaler ! Je vous propose ici une recette qui vous fera changer d’avis sur les petits pois ;La première fois que j’ai fais cette recette , j’ai fait goûter ce plat à ma petite tribu sans leur dire de quoi était composée la sauce ; Quand j’ai vu les assiettes se…

« Lasagnes mexicaines » :wraps / chili con carne

Voilà une recette originale de lasagnes : Partons au Mexique pour changer des lasagnes italiennes ! je vous propose aujourd'hui des lasagnes  à base de wraps et d'une garniture  de chili con carne , super faciles à réaliser ces lasagnes, on peut les réaliser à l'avance pour les enfourner le lendemain... Idéales en batch cooking .

Goûter au riz soufflé (vegan ou pas)

Voici un goûter au riz soufflé à préparer en a rien de temps pour le bonheur des petits et des grands ! D'une extrême simplicité il est très apprécié : ce sont des grains de riz soufflé enrobés de chocolat .le rendu est bien croustillant et gourmand .On utilise pour cette recette de simple céréales…

Houmous crémeux au companion (ou pas)

Craquez pour ce delicieux houmous maison crémeux et parfumé ! Mais franchement qui pourrait y résister ? Ça fait un petit moment déjà que je voulais partager avec vous cette recette !  C'est une merveilleuse alternative saine pour vos apéros, je l'utilise aussi en remplacement de la mayonnaise dans mes sandwichs aux boulettes,dans mes wraps ou pour faire des recettes originales que je vous partagerai très prochainement...

Pizza Italienne à bords épais super moelleuse..

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous savez que cet été, je suis partie dans le sud de l'Italie. Apres avoir dégusté de bonnes pizzas,  il fallait  impérativement que je teste la "vraie recette " de pâte à pizza italienne " ...JE SUIS RAVIE du résultat ... venez découvrir tous les secrets de…

Tartinade de thon sans fromage frais (rillettes de thon à ma façon )

Tartinade apéritif au thon sans fromage frais Super savoureux et léger en texture cette tartinade de thon ne contient pas de fromage frais comme on le voit habituellement elle est délicatement aromatisée au citron et aux épices En effet d'habitude les rillettes de thon sont faites avec du fromage frais et du thon, un coup…

Tiramisù italien à ma façon

Tiramisù Je vous livre ici ma recette secrète et fétiche du tiramisù "the" tiramisù italien que j'ai légèrement revisité pour encore plus de plaisir gustatif ...elle est vraiment top , croyez moi c'est de la bombe ! Évidemment qu'on connait déjà le tiramisù ! Ceux qui me suivent savent que je suis d'origine italienne et…

Pierogi Polonais selon le chef Jamie Oliver au companion ou pas

Je suis super fan des recettes du chef jamie Oliver, tu connais ? Il est anglais et propose des recettes faciles à réaliser avec des produits simples mais toujours sublimés, super gouteux et à la portée de tous. J'adore ses master class, je regarde beaucoup de ses émissions culinaires , C'est avec ma fille de…

praliné Maison au companion ou pas

Connaissez vous cette petite merveille qu'est le praliné, le "vrai" , le praliné maison ? Et bien je peux vous dire que c’est juste de la bombe atomique! c’est vraiment trop bon ! seulement 3 ingrédients : des noisettes , des amandes torréfiées , un caramel cuit à sec...ET BAM ! En mixant tout ca on obtient un truc de dingue !

crêpes légères IG BAS poivrons grillés et chorizo (companion ou pas )

Tellement bonnes ces crêpes IG bas et Healthy , légères , croustillantes et gourmandes pour se régaler sans culpabilité !Les poivrons grillés très doux ,limite sucrés sont relevés par le léger piquant et le paprika du chorizo doux, lui même adouci par le fromage de chèvre ... c'est divin

Cinnamon buns de Richard bertinet au companion (ou pas)

Brioches à la Canelle Fan de recettes à la cannelle en tous genres, il fallait absolument que je teste cette recette du chef Richard Bertinet .Verdict: Je ne suis pas déçue ! C'est hyper gourmand et ,finalement, très simple à réaliser . j'ai vu ces "cinnamon buns "( Brioches à la canelle ) dans une…

Tarte fine figue-Chèvre-Miel et Lardons ( companion ou pas )

En apéro ou en entrée, cette tarte salée à la figue , originale ,en surprendra plus d’un croyez moi ! A la délicieuse association figue /fromage de chèvre , l’ajout de lardons fumés atténuent nettement le côté légèrement sucré du fruit et se marient parfaitement à l’ensemble … ajoutez un trait de Miel de caractère ,et c’est le bonheur gustatif assuré !

Crêpes salées à la viande hachée

Une recette gourmande à souhait et néanmoins équilibrée, simple à réaliser. Des crêpes fourrées à la viande. Hyper moelleuses, c'est vraiment très bon et tout simple... Les crêpes chez moi c'est un rituel hebdomadaire , surtout l'été , vous pouvez aussi essayer cette délicieuse recette de crêpes en aumônière on les adore avec une salade…

Cabillaud Sauce légère, poivron /paprika ,sur lit de quinoa

Très simple et rapide à réaliser ce plat , light et healthy par excellence, vous ragalera à coup sur ! il n'y a quasiment pas de matière grasse , et pourtant c'est un plat hyper savoureux , parfait pour perde les petits kilos superflus de l'hiver que l'on aimerait bien voir s'envoler en se regalant…

Pates légères aux épinards frais méthode italienne

RECETTE SAINE RAPIDE À RÉALISER L'Italie ça vous dit ? Voici un plat de pâte léger, simple, efficace. En Italie, on fait des plats de pâtes extra en toute simplicité : quelques épinards, un peu d'ail, de l'huile d'olive, du parmesan fraîchement râpé et c'est tout !Mais alors comme cela peut-il être si bon ?…

Petits Choux farcis au Cabillaud ,sauce citronée,recette au companion

Recette HEALTHY et MINCEUR originale et super bonne ! Un Légume encore de saison.. Anti oxidant. Je vous propose de faire un PLAT COMPLET contenant protéine , légume, et féculent aussi bien destiné aux personnes désirant perdre du poids qu'aux personnes souhaitant manger une cuisine saine , légère et gouteuse . Calories pour 1 chou…

One pot Pasta de la Mer au brocolis au companion

Ce repas complet est à la fois gourmand et fera aimer les brocolis aux récalcitrants ... même mes enfants ont adoré ...c'est dire ! Ce légume est souvent boudé, c'est bien dommage !!!!La recette est nettement meilleure avec des brocolis frais . On peut utiliser des brocolis surgelés le rendu sera différent. Pour info bien…

One Pot Pasta knacki de poulet et courgettes au companion.

Pas le temps de cuisiner ? voilà le plat idéal vite fait bien fait qui régalera tout le monde ! POUR 4 PERSONNES / PREPARATION 5 MIN / CUISSON 28 MIN AU TOTAL 2 courgettes moyennes .2 cuillères à soupe d'huile d'olive8 knackis au poulet coupés en rondelles 6 grosses poignées de pâtes cuisson longues…