Cet entremet aux saveurs delicates de mangue et citron vert est ultra frais, léger et gourmand ! Un vrai délice !
Entremet Mangue/Citron vert au companion ou pas
Cookies IG BAS choco Noisettes
La version IG Bas des cookies au chocolat et noisettes , c'est super bon , plein de bons nutriments et avec un indice glycémique (IG) faible , parfait pour les diabétiques , les personnes qui font attention à leur ligne ou encore les personnes en "dètox sucre" qui sont méga gourmands comme moi !
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Cotes de Porc et Sauce verte crémeuse au cookeo
Avec cette recette , vous allez vous régaler ! Je vous propose ici une recette qui vous fera changer d’avis sur les petits pois ;La première fois que j’ai fais cette recette , j’ai fait goûter ce plat à ma petite tribu sans leur dire de quoi était composée la sauce ; Quand j’ai vu les assiettes se…
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Muffin sans gluten-craneberries et pépites de chocolat blanc
Muffins gourmands aux craneberries et petites de chocolat blanc, sans gluten, à la farine de riz et poudre d'amandes pour une texture moelleuse et légère.
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Gateau au Nutella companion (ou pas)
Ce gâteau eau est le gâteau preféré de mes enfants , il est carrément whouaou ! Tout Simple mais d’une texture super moelleuse et fondant ; imaginez toute la gourmandise avec le nutella ! le tester c’est l’adopter !
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« Lasagnes mexicaines » :wraps / chili con carne
Voilà une recette originale de lasagnes : Partons au Mexique pour changer des lasagnes italiennes ! je vous propose aujourd'hui des lasagnes à base de wraps et d'une garniture de chili con carne , super faciles à réaliser ces lasagnes, on peut les réaliser à l'avance pour les enfourner le lendemain... Idéales en batch cooking .
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Goûter au riz soufflé (vegan ou pas)
Voici un goûter au riz soufflé à préparer en a rien de temps pour le bonheur des petits et des grands ! D'une extrême simplicité il est très apprécié : ce sont des grains de riz soufflé enrobés de chocolat .le rendu est bien croustillant et gourmand .On utilise pour cette recette de simple céréales…
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Houmous crémeux au companion (ou pas)
Craquez pour ce delicieux houmous maison crémeux et parfumé ! Mais franchement qui pourrait y résister ? Ça fait un petit moment déjà que je voulais partager avec vous cette recette ! C'est une merveilleuse alternative saine pour vos apéros, je l'utilise aussi en remplacement de la mayonnaise dans mes sandwichs aux boulettes,dans mes wraps ou pour faire des recettes originales que je vous partagerai très prochainement...
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Pizza Italienne à bords épais super moelleuse..
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous savez que cet été, je suis partie dans le sud de l'Italie. Apres avoir dégusté de bonnes pizzas, il fallait impérativement que je teste la "vraie recette " de pâte à pizza italienne " ...JE SUIS RAVIE du résultat ... venez découvrir tous les secrets de…
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Tartinade de thon sans fromage frais (rillettes de thon à ma façon )
Tartinade apéritif au thon sans fromage frais Super savoureux et léger en texture cette tartinade de thon ne contient pas de fromage frais comme on le voit habituellement elle est délicatement aromatisée au citron et aux épices En effet d'habitude les rillettes de thon sont faites avec du fromage frais et du thon, un coup…
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Tiramisù italien à ma façon
Tiramisù Je vous livre ici ma recette secrète et fétiche du tiramisù "the" tiramisù italien que j'ai légèrement revisité pour encore plus de plaisir gustatif ...elle est vraiment top , croyez moi c'est de la bombe ! Évidemment qu'on connait déjà le tiramisù ! Ceux qui me suivent savent que je suis d'origine italienne et…
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« CROCCHE’ » ou croquettes de Pomme de terre à l’italienne
Hyper croquantes a l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur, ces croquettes de pommes de terre à l'italienne regaleront petits et grands.Avis aux gourmands : Le coeur mozzarella est bien filant lorsqu'elles sont servies bien chaudes
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Mes recettes à base de courgettes au companion ou pas
cuisiner les courgettes facilement et rapidement
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Pizza à la pâte de Courgettes , Pesto Rosso et Mozzarella au companion( ou pas )
Cette version healthy de la « pizza » est juste bluffante ! Je la fais régulièrement , je vous garantis que c’est vraiment excellent surtout avec la version que je vous propose ici
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Glace au Nutella et amandes grillées sans sorbetière ( companion ou pas )
une recette express méga simple de crème glacée au Nutella et amandes grillées , hyper bonne et méga gourmande à réaliser sans sorbetière!
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Pierogi Polonais selon le chef Jamie Oliver au companion ou pas
Je suis super fan des recettes du chef jamie Oliver, tu connais ? Il est anglais et propose des recettes faciles à réaliser avec des produits simples mais toujours sublimés, super gouteux et à la portée de tous. J'adore ses master class, je regarde beaucoup de ses émissions culinaires , C'est avec ma fille de…
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Entremet 3 chocolats craquant feuillantine, dacquoise noisette
Cet entremet super leger , est vraiment juste exquis !!! On adore cet entremet gourmand et tout en onctuosité ! imaginez ce petit craquant sur un biscuit dacquoise noisette ( qui a un rendu un peu macaronnée ), c’est vraiment à fondre de plaisir !
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praliné Maison au companion ou pas
Connaissez vous cette petite merveille qu'est le praliné, le "vrai" , le praliné maison ? Et bien je peux vous dire que c’est juste de la bombe atomique! c’est vraiment trop bon ! seulement 3 ingrédients : des noisettes , des amandes torréfiées , un caramel cuit à sec...ET BAM ! En mixant tout ca on obtient un truc de dingue !
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crêpes légères IG BAS poivrons grillés et chorizo (companion ou pas )
Tellement bonnes ces crêpes IG bas et Healthy , légères , croustillantes et gourmandes pour se régaler sans culpabilité !Les poivrons grillés très doux ,limite sucrés sont relevés par le léger piquant et le paprika du chorizo doux, lui même adouci par le fromage de chèvre ... c'est divin
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Mini burger
Ce mini burger en plus d'être canon est vraiment trop bon. Il sera la star de vos buffets, parceque les burgers tout le monde adore !
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Panna Cotta Légère (au companion ou pas )
Voilà une recette de dessert ultra léger, hyper frais , parfait pour terminer un repas copieux et régaler vos amis , ou simplement déguster un dessert sans culpabiliser
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confiture IG bas « plein fruit » ( au companion ou pas )
Une délicieuse confiture IG bas pour un goûter ou un petit déjeuner sain , gourmand et sans complexe ! "Plein fruit" elle régalera vos papilles : Super facile à faire et super rapide , vous allez vite l’adopter !
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croque sucré pommes fondantes à la cannelle
une version sucrée du croque monsieur ,façon pain perdu ,super gourmande et express : parfait pour recevoir des amis sans se prendre la tête . Servi chaud avec une boule de glace c'est vraiment trop bon !
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burger Poulet parfumé aux épices et sauce curry crémeuse au companion (ou pas)
terriblement gourmand , ce burger maison au poulet parfumé et épices avec sa sauce curry crémeuse est à tomber !
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Pain hamburger moelleux au companion (ou pas )
Fini les pains burger tout prêts pour hamburger maison !super simples à réaliser, avec cette recette vous n'en acheterez plus, mais vous les ferez vous même, c'est tellement bon !
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Briochettes sans beurre, ni huile, ni sucre, au Companion ( ou pas )
La brioche sans beurre, sans sucre extra moelleuse
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Torsades briochées au companion (ou pas )
les torsades briochées au bon goût de beurre caramélisé on en raffole : un subtil gout de palmier mais avec la texture moelleuse de la brioche ...c'est vraiment trop bon
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Churroffles au companion(Ou pas)
Carrément trop bons les churrofles ! mix entre churros et waffles.. Trempés dans de la pâte à tartiner c'est juste régressif !
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Tarte « coeur » pomme amandine. Dites votre amour avec une tarte..
Une delicieuse tarte pomme amandine en forme de cœur ... pour témoigner votre amour !
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muffins anglais au companion (ou pas)
juste dingues ces muffins super épais bien croustillants et bien moelleux , ils sont super en version sucrée ou salée
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Chausson pommes canelle version légère
avec ce chausson aux pommes canelle allégé vous pourrez vous régaler tout en légèreté et sans culpabiliser ! Miam
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4 idées de Mini muffins Salés apéritif
Les mini muffins multi goûts : Une valeur sûre pour un apero réussi, ils sont excellents et bien moelleux. vite faits... parfait pour un apéritif varié en un rien de temps et en une seule recette
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Bolognaise au companion
Cette bolognaise saucera à merveille de bonnes pâtes ! Succès garanti !
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Cinnamon buns de Richard bertinet au companion (ou pas)
Brioches à la Canelle Fan de recettes à la cannelle en tous genres, il fallait absolument que je teste cette recette du chef Richard Bertinet .Verdict: Je ne suis pas déçue ! C'est hyper gourmand et ,finalement, très simple à réaliser . j'ai vu ces "cinnamon buns "( Brioches à la canelle ) dans une…
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le p’tit wrap maison au companion (ou pas )
Le p'tit wraps comme chez mac do.. Fait maison c'est encore meilleur !
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Tarte fine figue-Chèvre-Miel et Lardons ( companion ou pas )
En apéro ou en entrée, cette tarte salée à la figue , originale ,en surprendra plus d’un croyez moi ! A la délicieuse association figue /fromage de chèvre , l’ajout de lardons fumés atténuent nettement le côté légèrement sucré du fruit et se marient parfaitement à l’ensemble … ajoutez un trait de Miel de caractère ,et c’est le bonheur gustatif assuré !
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Crêpes salées à la viande hachée
Une recette gourmande à souhait et néanmoins équilibrée, simple à réaliser. Des crêpes fourrées à la viande. Hyper moelleuses, c'est vraiment très bon et tout simple... Les crêpes chez moi c'est un rituel hebdomadaire , surtout l'été , vous pouvez aussi essayer cette délicieuse recette de crêpes en aumônière on les adore avec une salade…
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Tarte salée thon Tomate moutarde
Une tarte salée simplicissime : tomates thon Moutarde , aux saveurs de Provence , !
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Cabillaud Sauce légère, poivron /paprika ,sur lit de quinoa
Très simple et rapide à réaliser ce plat , light et healthy par excellence, vous ragalera à coup sur ! il n'y a quasiment pas de matière grasse , et pourtant c'est un plat hyper savoureux , parfait pour perde les petits kilos superflus de l'hiver que l'on aimerait bien voir s'envoler en se regalant…
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Cruffin
Un bon de croissant nettement moins gras et bien plus facile à réaliser, c' est une dinguerie dégusté à la sortie du four (ou légèrement réchauffé )
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Pates légères aux épinards frais méthode italienne
RECETTE SAINE RAPIDE À RÉALISER L'Italie ça vous dit ? Voici un plat de pâte léger, simple, efficace. En Italie, on fait des plats de pâtes extra en toute simplicité : quelques épinards, un peu d'ail, de l'huile d'olive, du parmesan fraîchement râpé et c'est tout !Mais alors comme cela peut-il être si bon ?…
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Brioche à la mie filante
Une brioche à la mie filante et légère... juste extra
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Petits Choux farcis au Cabillaud ,sauce citronée,recette au companion
Recette HEALTHY et MINCEUR originale et super bonne ! Un Légume encore de saison.. Anti oxidant. Je vous propose de faire un PLAT COMPLET contenant protéine , légume, et féculent aussi bien destiné aux personnes désirant perdre du poids qu'aux personnes souhaitant manger une cuisine saine , légère et gouteuse . Calories pour 1 chou…
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Donuts à l’américaine
donuts gourmands comme dans les films américains !
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Chili con Carne au companion
Voilà un plat hyper simple à réaliser , rapide et si bon ! Chez moi on en fait très régulièrement .plat complet , il est parfait pour les jours pressés . Si vous avez parcouru le blog vous avez pu voir ma recette de colombo de porc aux aubergines , la parmiggiana d'aubergines , les…
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Brioche presque feuilletée allégée au companion ( ou pas )
la version allégée de la brioche feuilletée de Philippe Conticini ;Un pur délice !
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Pates Sauce gruyére au companion
une sauce au gruyère toute simple juste délicieuse
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Blanquette de veau façon pot au feu
une blanquette gourmande pour un plat complet léger et rapide à faire
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One pot Pasta de la Mer au brocolis au companion
Ce repas complet est à la fois gourmand et fera aimer les brocolis aux récalcitrants ... même mes enfants ont adoré ...c'est dire ! Ce légume est souvent boudé, c'est bien dommage !!!!La recette est nettement meilleure avec des brocolis frais . On peut utiliser des brocolis surgelés le rendu sera différent. Pour info bien…
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One Pot Pasta knacki de poulet et courgettes au companion.
Pas le temps de cuisiner ? voilà le plat idéal vite fait bien fait qui régalera tout le monde ! POUR 4 PERSONNES / PREPARATION 5 MIN / CUISSON 28 MIN AU TOTAL 2 courgettes moyennes .2 cuillères à soupe d'huile d'olive8 knackis au poulet coupés en rondelles 6 grosses poignées de pâtes cuisson longues…
Les delices de Karinette 