Avec cette chaleur , cette boisson est juste parfaite ! elle désaltère bien , elle est très peu calorique et très intéressante niveau nutritionnel , j’adore !
Lire la SuiteLait d’Amandes Maison
Galette des rois crème d’amandes à ma façon- companion (ou pas)
La galette des rois à la crème d’amandes est mon péché mignon depuis toujours … Cette année j’ai mis au point une recette avec un petit ingrédient secret qui allège la préparation Une vraie gourmandise cette galette !
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Panna Cotta Légère (au companion ou pas )
Lire la SuiteVoilà une recette de dessert ultra léger, hyper frais , parfait pour terminer un repas copieux et régaler vos amis , ou simplement déguster un dessert sans culpabiliser ; J’ai découvert cette belle version allégée de la panna cotta dans le tout dernier livre de Philippe Etchebest qui m’a été offert la semaine dernière pour la fête des mères par l’amour de ma vie
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Companion , cookeo et Multicuiseur Faisons le point !
Je voulais depuis longtemps écrire un article sur les multi cuiseurs ,puisque je vois toujours les mêmes questions sur les groupes dédiés au companion, je vais essayer d’apporter des éléments de réponse à vos questionnements et vous éclairer ( par l’expérience que j’ai eu jusqu’ici avec ces appareils que j’utilise quasi quotidiennement)
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Que faire de l’okara de coco ? de bons moelleux !!
Mais c’est quoi l’okara ? L’okara désigne à l’origine, le résidu de graines issu du filtrage, après la fabrication du lait de soja. Désormais, le terme okara concerne les résidus de tous les laits végétaux fait maison. Vous l’aurez deviné , j’ai fait du lait de coco maison : c’ est tellement simple à faire ! économique et écologique je m’en sers principalemnt pour faire gonfler mes graines de chia et faire des puddings de chia avec des fruits frais , c’est délicieux , excellent pour la santé et pour la ligne
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Mes recettes lights
Si tu cherches à perdre du poids tout en te régalant , je pense que tu trouvera ici quelques idées sympa !!!
Je suis en effet en plein rééquilibrage alimentaire , je ne parle pas de » régime « car je suis tout à fait contre les régimes !!! Ils aboutissent bien souvent, à une reprise de poids bien plus importante, une fois les kilos perdus . mieux vaut prendre le temps de se débarrasser définitivement de la masse graisseuse ! ca prend un peu plus de temps certes et alors ?
Il est impossible pour moi d’imaginer des repas avec légumes bouillis , tristes , sans goût ! Et cela tous les jours ??? non , non , non et NON !
Du coup chaque jour je cherche une recette un peu sympa , qui régale toute la famille : Ca m’évite de faire 50 plats et vu que ce sont des plats équilibrés BANCO !
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Gateau moelleux au mascarpone et pommes caramélisées
Je vous propose un gâteau hyper fondant au mascarpone et pommes caramélisées vraiment simple à réaliser. Il est juste parfait pour terminer un bon repas entre amis servi avec une boule de vanille ou un peu de chantilly !
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Cookies IG BAS choco Noisettes
La version IG Bas des cookies au chocolat et noisettes , c’est super bon , plein de bons nutriments et avec un indice glycémique (IG) faible , parfait pour les diabétiques , les personnes qui font attention à leur ligne ou encore les personnes en « dètox sucre » qui sont méga gourmands comme moi !
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Muffin sans gluten-craneberries et pépites de chocolat blanc
Les muffins j’adore, j’adore, j’adore !!! Ils sont parfaits pour les petits déjeuners , les goûters ou pour accompagner un bon thé ou un bon café, quand tu invites des copines .J’en fais de toutes les sortes , parce que mes enfants, eux aussi, les adorent ;
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praliné Maison au companion ou pas
Connaissez vous cette petite merveille qu’est le praliné, le « vrai » , le praliné maison ? Et bien je peux vous dire que c’est juste de la bombe atomique! c’est vraiment trop bon ! seulement 3 ingrédients : des noisettes , des amandes torréfiées , un caramel cuit à sec…ET BAM ! En mixant tout ca on obtient un truc de dingue !
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gateau MOELLEUX amandes/ chocolat/. noisettes , sans beurre au companion (ou pas )
Se régaler sans culpabiliser , proposer un bon goûter sain et savoureux a vos enfants …voilà toutes les promesses de cet excellent gâteaux moelleux aux amandes/ chocolat/ Noisettes SANS GLUTEN et SANS BEURRE .Le nappage chocolat et les noisettes torréfiées par dessus …c’est le summum de la gourmandise
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Bûche de Noël chalet
Une délicieuse buche toute mignone poire chocolat pour un effet « whaou » à table
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Crumb cake pommes Fondantes Au companion (ou pas)
Le crumbcake….qu’est ce c’est..??? En fait c’est tout simplement une base de cake bien tendre recouverte d’un crumble croquant….i-rre-si-stible.
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Galette des rois frangipane poire chocolat
hhhaaaa la galette on l’attend toute l’année ! La galette chez nous c’est frangipane ! Cette année j’ai voulu innover un peu et la rendre encore plus gourmande avec de la poire et du chocolat qui se marie parfaitement avec la crème frangipane . Après plusieurs essais , j’ai trouvé un super équilibre entre tous les éléments qui composent cette délicieuse galette 2021….
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Les delices de Karinette 