Taboulé aux légumes rôtis et herbes fraiches

Lorsqu’on savoure une bouchée de ce taboulé c’est un vrai festival de saveurs, un feu d'artifices : parfois on tombe sur le puissant thym frais , parfois sur le zeste et la pulpe de citron qui libère l’huile essentiel à chaque bouchée , ou le basilique qui dévoile toute sa fraicheur , ainsi que la…

salade pois chiches citron confit et fruits de mer

Cette salade atypique bien citronée va vous régaler avec ses notes orientales de cumin. Le citron confit apporte du peps et les fruits de mer viennent apporter un coté très original que j’aime beaucoup ! super fraîche , parfumée et bien rassasiante , c’est un vrai régal , on a adoré ! Je suis fan des pois chiches…

salade repas gourmande

Un mélange d'ingrédients rassasiants qui se marient à la perfection pour un repas complet bourré de fibres . Depuis 1 an, a l'annonce de mon diabète je propose chaque semaine des legumineuses à ma famille parceque c'est excellent pour la santé,ig bas , bourré de micro nutriments et de fibres indispensables dans une alimentation équilibrée…

msemen crepes feuilletees companion (OU PAS )LA MEILLEURE RECETTE

Ces crêpes feuilletées découvertes au Maroc sont juste incroyables et j'adooore ça ... Napées d'un bon miel et accompagnées d’un bon thé à la menthe, comme on le sert là bas , c'est un voyage des papilles sans prendre l'avion! On les deguste aussi bien salées que sucrées,au petit déjeuner, ou au goûter et parfois même aux repas avec une bonne soupe marocaine. Mes enfants eux les devorent avec plein de nutella ...elles sont bien feuilletés et vraiment savoureuses .

brioche au Mascarpone tourbillon chocolat

Super jolie et super bonne , cette brioche moelleuse au mascarpone , avec un tourbillon de chocolat au centre de la mie fera son petit effet sur votre table de petit déjeuner ou de brunch entre amis ! Voilà quelques temps que je n'avais pas réalisé de brioche , tout à fait par hasard ,…

Pate a tartiner ig bas choco / noisettes.

Comment resister à cette merveille ?! Je vous propose aujourd’hui une pâte à tartiner ig bas ,sans sucre rajouté, avec un super goût de noisettes et hyper saine pour allier santé et gourmandise ! Elle est parfaite pour assouvir une I-rre-sis-tible envie de gourmandise sucrée et chocolatée , lorsqu' on fait attention à sa ligne…

les vrais pancakes américains

Ces pancakes sont juste incroyables !De loin la meilleure version de tous ceux que j'ai pu réaliser depuis des années!bien épais , bien spongieux pour faire pénétrer le sirop d’érable et faire voyager vos papilles aux états unis en un instant !Découvrez tous les SECRETS pour bien les réussir , bien gonflés , légers, ultra moelleux et aériens

boulettes de poisson moelleuses companion (ou pas )

Chez moi ,vous ne verrez jamais , au grand jamais , de poisson pané du commerce... vous savez ces poissons de forme carrée ou rectangulaire ? parce que oui certains enfants pensent que le poisson est carré, c'est quand même affolant (lol ). En revanche vous verrez souvent ces boulettes de poisson dorées et toute…

Poulet au citron au companion et quinoa façon pilaf

Cette merveilleuse petite recette toute simple, hyper savoureuse , économique et ultra rapide à réaliser , accompagnée d'un quinoa façon pilaf va régaler les gourmets , sans pour autant passer des heures en cuisine . Bien qu' extra au companion , on peut également réaliser la recette dans une sauteuse En ce moment je n'ai…

tarte aux blettes et fromages ig bas

Voici une nouvelle tarte salée juste excellente , vous allez l'adorer si vous aimez déjà les bastelle Corse ! Elaborée sur les mêmes bases elle est fondante , très savoureuse , sublimée par de la feta et du fromage de chèvre , de quoi redécouvrir ce légume boudé qu'est la blette alors qu'il est délicieux…

gâteau tutti frutti au companion (ou pas)

Ce gâteau est clairement un de mes gâteaux préférés , je le réalise aux anniversaires , il déborde de gourmandise et de fraîcheur avec son Molly cake tout moelleux , fourré à la crème diplomate toute légère , recouverte d’une multitude de fruits en morceaux et ... comble de la régalade... une crème chantilly super légère…

cookies façon snickers au companion ( OU PAS )

Un cookies ultra gourmand melant plusieurs textures , le sablé avec la pâte à cookie , le cruncky avec le chocolat au riz soufflé , le fondant avec la ganache au chocolat et pour finir le summum du plaisir le coeur goût caramel et le croquant des cacahuètes caramélisées , à fondre de plaisir

Molly cake , génoise hyper facile et moelleuse , au companion (ou pas)

le Molly cake est une sorte de génoise très moelleuse idéale pour faire de jolis gâteaux d’anniversaire ; A la différence de la génoise classique, on intègre de la crème fouettée à la pâte ce qui lui donne un moelleux incomparable ! Une fois , divisé en 3 , légèrement imbibée de sirop aromatisé(ou pas ) ou de sirop de fruits , votre gâteau fourré de chantilly aérienne ,ou de ganache montée ou encore de crème diplomate , de fruits ou de compotée de fruits , devient une vraie merveille en bouche , c’est un pur régal .

Cuisses de Poulet rôties moutarde/miel

Un plat que je fais régulièrement... Si simple ...et tellement bon , idéal pour les batch cooking : un résultat extra avec une viande moelleuse , moelleuse ,moelleuse ...le secret réside dans la marinade qui "habille" des cuisses de poulet pour leur donner un aspect hyper gourmand ... Et surtout une viande bien savoureuse .…

Les cookies brownies

Ces cookies sont juste incroyables , je vous jure ! Une fine croûte brillante , craquelée , craquante comme un macaron ,qui révèlent une texture de folie à chaque bouchée, une texture de brownie super fondante … c’est tellement bon , tellement gourmand, tellement chocolaté , que ça frise l’indécence gustative  !c’est juste dingue ! Je me…