apéritif, recettes companion, recettes salée

Pizza roll ultra moelleuses

Des pizzas en forme de spirales ... super jolies mais surtout extra bonnes ! Bien moelleuses , elles ne feront pas long feu ! succès garanti . Pour ceux qui souhaitent trouver une idée pour les apéritifs , les baptêmes, les communions..etc cette recette est idéale ! Très pratique lorsqu'on est nombreux , ces "mini… Lire la suite Pizza roll ultra moelleuses

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Mini brochettes de poulet sauce satay ou saté au companion ( ou pas )

Aujourd'hui Départ pour l'INDONESIE je vous propose de découvrir une recette qui me tiens tout particulièrement à cœur, car elle me replonge dans mon inoubliable voyage à Bali : "le Satè Ayam" Il est carrément impensable de passer un séjour à Bali sans déguster ces petites merveilles ! Ce sont des mini brochettes de poulet… Lire la suite Mini brochettes de poulet sauce satay ou saté au companion ( ou pas )

apéritif

Pain apéritif façon Babka au companion (ou pas )

Voilà un pain apéritif à la tapenade et herbes de provence ... vraiment super bon et original ! Il est bien moelleux plutôt brioché , vos convives vont adorer ! En plus ca fait un très bel effet sur la table 🙂 Comment m'est venu l'idée d'une babka salée ? Depuis très longtemps ,je voulais… Lire la suite Pain apéritif façon Babka au companion (ou pas )

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Spécialité Corse les « Bastelle »

Aujourd'hui mes délices, je vais vous dévoiler une recette de chez moi , et pas n'importe laquelle ! Nous avons une spécialité qui se nome les "bastelle" , Ce sont des sortes de chaussons aux blettes et brocciu, ou aux oignons, ou à la courge.. Je suis sûre que certains d'entre vous en ont déjà… Lire la suite Spécialité Corse les « Bastelle »