Une sauce au yahourt onctueuse , très rapide à réaliser et super légère. Parfait pour apporter un peu de crémeux à vos plats ou vos apéritifs sans les calories . j'ai utilisé ici de l'aneth car ma recette était à base de crevette , et elle l'accompagnait merveilleusement . Cependant , à chacun d'adapter cette…
Aujourd'hui je vous dévoile ma recette de la tarte "presque feuilletée " : Faite avec une pate plus légère que la feuilletée traditionnelle , elle est excellente et très simple réaliser je n'utilise plus que celle-ci pour mes tartes salées et sucrées. Elle est excellente et facile à réaliser Si vous préférez utiliser une pate…
Les conchiglioni, ces pates typiquement italiennes , sont habituellement farcies puis gratinées. Elles sont proposées ici en version apéritif : Servies froides , garnies d'une délicieuse crème de ricotta au basilique et de jambon cru , elles raviront les papilles de vos convives ,avec ses saveurs italiennes .Succès garanti ! Ingrédients pour 30 bouchées J'ai…
En apéro ou en entrée, cette tarte salée à la figue , originale ,en surprendra plus d’un croyez moi ! A la délicieuse association figue /fromage de chèvre , l’ajout de lardons fumés atténuent nettement le côté légèrement sucré du fruit et se marient parfaitement à l’ensemble … ajoutez un trait de Miel de caractère ,et c’est le bonheur gustatif assuré !
TROP TROP BON ! cette tarte n'a pas fait un pli à notre table ce midi pour le test ! Elle est top pour un apéro dinatoire , une tarte à partager aux multigouts chacun y trouvera son bonheur ... On retrouve en une seule tarte plusieurs garnitures ,ainsi , servie sur un plateau tournant…
Des pizzas en forme de spirales ... super jolies mais surtout extra bonnes ! Bien moelleuses , elles ne feront pas long feu ! succès garanti .Pour ceux qui souhaitent trouver une idée pour les apéritifs , les baptêmes, les communions..etc cette recette est idéale ! Très pratique lorsqu'on est nombreux , ces "mini pizzas"…
Aujourd'hui Départ pour l'INDONESIE je vous propose de découvrir une recette qui me tiens tout particulièrement à cœur, car elle me replonge dans mon inoubliable voyage à Bali : "le Satè Ayam" Il est carrément impensable de passer un séjour à Bali sans déguster ces petites merveilles ! Ce sont des mini brochettes de poulet…
Voilà un pain apéritif à la tapenade et herbes de provence ... vraiment super bon et original ! Il est bien moelleux plutôt brioché , vos convives vont adorer ! En plus ca fait un très bel effet sur la table Comment m'est venu l'idée d'une babka salée ? Depuis très longtemps ,je voulais essayer…
les vraies bastelle traditionnelles corses, comme les faisaient nos grands mères...
Cet amuse bouche donnera de la couleur et de l'originalité sur votre table lors des fêtes de fin d'années . Sa couleur et texture attisera la curiosité de vos convives sur l'ingrédient mystère qui le compose ... Je vous ai présenté très récemment les bouchées au poivrons chorizo , surmontés d'une tomates cerise glacée avec…
Pour les fêtes voici une petite bouchée délicieuse que même les récalcitrants aux poivrons apprécieront ! Très raffinés ils feront leur petit effet sur votre table de fête !Légèrement sucré et acidulé grâce au sirop de balsamique maison c'est surprenant et original la compotée est faite ici au companion mais on peut trés bien la…
Les delices de Karinette 