Focaccia pour apéro ou bruschettas du chef italien Denis imbroisi ( companion ou pas)

Focaccia origan l'Italie à l'honneur aujourd'hui !Ça faisait un moment que je voulais tester la recette de la focaccia mais j'avoue ne pas avoir de recette dans mon vieux grimoire cette fois-ci (bien que je sois italienne d'origine) .C 'est donc la recette du chef italien Denis Imbroisi que j'ai testée et elle est top…

Cinnamon buns de Richard bertinet au companion (ou pas)

Brioches à la Canelle Fan de recettes à la cannelle en tous genres, il fallait absolument que je teste cette recette du chef Richard Bertinet .Verdict: Je ne suis pas déçue ! C'est hyper gourmand et ,finalement, très simple à réaliser . j'ai vu ces "cinnamon buns "( Brioches à la canelle ) dans une…

Scones healthy 5 céréales cuisson à la poêle (companion ou pas)

Un petit déjeuner ou un gouter express et juste délicieux !Ces scones sont à la fois croustillants et fondants, vite réalisés , ils régaleront toute la famille et apporteront vitalité et fibres Pour changer un peu, et pour la bonne croissance de mes enfants et leur bonne santé , je leur ai proposé une nouvelle…

Tortillas mexicaines wraps de blé au companion (ou pas )

Comment Faire ses tortillas maison bien moelleuses ? c'est ultra simple , très économique et surtout sans aucun additif douteux. Ces merveilleuses et succulentes tortillas wrap maison ,très souples ,facile à rouler, ou à plier sont idéales comme base pour de nombreuses recettes Cette recette ,qui demande peu d'ingrédients, est idéale pour les fajitas ,les…

PIZZA AUBERGINES FONDANTES à l’italienne

Cette pizza est gorgée de soleil ,aux couleurs et saveurs de l'italie avec des tranches d'aubergines fondantes ,du basilic frais , et du parmesan.. Quoi de meilleurs qu'une aubergine fondante à souhait sans le côté "gras" de l'aubergine passée à la friture , je vous donne ici l'astuce ! INGREDIENTS POUR UNE BELLE PIZZA Une…

Cruffin

UN VRAI DELICE ! Hybride d'un CRoissant et d'un mUFFIN , Ce CRUFFIN , bien moins riche et lourd qu'un croissant , est une dinguerie dégusté à la sortie du four (ou légèrement réchauffé ) . Depuis sa création en 2013 par kate Reide en Australie , il y a eu de multiples variantes du…

Beignets au four à base de yahourt hyper moelleux

Pour le goûter ou pour le petit déjeuner ces beignets cuits au four seront parfaits. Cette recette à base de yahourt donne un résultat bien moelleux , plus sains que les traditionnels .Mais ... parce qu'on est très gourmands et qu'on aime "le" beignet ... On peut aussi les cuire de manière traditionnelle ...frit c'…