crêpes légères IG BAS poivrons grillés et chorizo (companion ou pas )

Tellement bonnes ces crêpes IG bas et Healthy , légères , croustillantes et gourmandes pour se régaler sans culpabilité !Les poivrons grillés très doux ,limite sucrés sont relevés par le léger piquant et le paprika du chorizo doux, lui même adouci par le fromage de chèvre ... c'est divin

Etoile presque feuilletée Saumon Epinards au companion

Aujourd'hui je vous dévoile ma recette de la tarte "presque feuilletée " : Faite avec une pate plus légère que la feuilletée traditionnelle , elle est excellente et très simple réaliser je n'utilise plus que celle-ci pour mes tartes salées et sucrées. Elle est excellente et facile à réaliser Si vous préférez utiliser une pate…

Tarte fine figue-Chèvre-Miel et Lardons ( companion ou pas )

En apéro ou en entrée, cette tarte salée à la figue , originale ,en surprendra plus d’un croyez moi ! A la délicieuse association figue /fromage de chèvre , l’ajout de lardons fumés atténuent nettement le côté légèrement sucré du fruit et se marient parfaitement à l’ensemble … ajoutez un trait de Miel de caractère ,et c’est le bonheur gustatif assuré !