Bûche de Noël salée légère aux 2 saumons

Et si cette année votre entrée etait une bûche de Noël salée ? Plutôt original non?Le visuel est canon, C' est très légèr et savoureux, les 2 saumons alliés au crémeux c'est vraiment très bon ,avec le concombre c'est hyper frais et parfait pour un repas de fête ! Imaginez la au centre de votre…

Conserves Maison des champignons « Sanguins » a l’huile ,vinaigre et aromates

Si comme moi vous aimez aller en forêt cueillir les champignons  , vous allez vous regaler grâce à cette recette ! Les champignons utilisés ici. ,les  "sanguins" aussi appelés "lactaires délicieux" ,ce qui en dit long sur leur goût lorsqu'il sont bien cuisinés  ici je propose une version entrée délicatement parfumés aux aromates , vinaigrés…

crêpes légères IG BAS poivrons grillés et chorizo (companion ou pas )

Tellement bonnes ces crêpes IG bas et Healthy , légères , croustillantes et gourmandes pour se régaler sans culpabilité !Les poivrons grillés très doux ,limite sucrés sont relevés par le léger piquant et le paprika du chorizo doux, lui même adouci par le fromage de chèvre ... c'est divin

Etoile presque feuilletée Saumon Epinards au companion

Aujourd'hui je vous dévoile ma recette de la tarte "presque feuilletée " : Faite avec une pate plus légère que la feuilletée traditionnelle , elle est excellente et très simple réaliser je n'utilise plus que celle-ci pour mes tartes salées et sucrées. Elle est excellente et facile à réaliser Si vous préférez utiliser une pate…

Tarte fine figue-Chèvre-Miel et Lardons ( companion ou pas )

En apéro ou en entrée, cette tarte salée à la figue , originale ,en surprendra plus d’un croyez moi ! A la délicieuse association figue /fromage de chèvre , l’ajout de lardons fumés atténuent nettement le côté légèrement sucré du fruit et se marient parfaitement à l’ensemble … ajoutez un trait de Miel de caractère ,et c’est le bonheur gustatif assuré !

Tarte individuelle épinard chèvre(companion ou pas)

Une petite tarte individuelle , vraiment succulente , facile et rapide à faire , légère ....elle nous a tous régalés !!!! j'ai un peu triché , les épinards sont surgelés et déjà hachés : du coup on fait cette tarte en un rien de temps , avec companion la pate maison est réalisée en quelques…