crumble salé IG bas sur Fondue crémeuse de poireaux au companion (ou pas)

Le crumble de légumes,une belle découverte, un vrai bonheur : C'est sain, savoureux et gourmand avec ce crumble parfumé sur le dessus c'est super bon … cerise sur le gâteau c'est un plat complet, je trouve ça bien pratique, plus qu'à rajouter une salade verte et on a un repas équilibré. Je vous propose ici…

Buns poulet curry/ butternut (companion ou pas )

J'A-DO-RE Ces buns qui sont hyper moelleux , avec un pain juste incroyable !Une revisite des buns classiques , Une invitation au voyage culinaire avec sa garniture gourmande à la courge butternut, au curry et au poulet ...une vraie merveille ..et une astuce pour faire manger des légumes aux enfants et aux récalcitrants! Les miens…

Curry de courge au lait de coco et cacahuètes grillées

Délicieux accompagné d’un bol de riz, ce curry à la courge et au lait de coco , est une façon originale de cuisiner tout type de courge  pour un véritable éveil des  papilles ! La sauce est bien onctueuse, à la fois douce et epicee juste ce, qu'il faut Les cacahuètes grillées viennent apporter du…

Tarte courge butternut gorgonzola pignons de pin.

Avez-vous dejà associé gorgonzola (ou autre fromage persillé comme le roquefort , ou la fourme d'Ambert) et butternut ? C'est un vrai delice !Un mariage parfait.Je vous propose aujourd’hui une  version atypique de tarte salée automnale et healthy  qui ravira vos papilles ! J'adore cuisiner ce légume d'automne qu'est la courge butternut , au léger…

Conserves Maison des champignons « Sanguins » a l’huile ,vinaigre et aromates

Si comme moi vous aimez aller en forêt cueillir les champignons  , vous allez vous regaler grâce à cette recette ! Les champignons utilisés ici. ,les  "sanguins" aussi appelés "lactaires délicieux" ,ce qui en dit long sur leur goût lorsqu'il sont bien cuisinés  ici je propose une version entrée délicatement parfumés aux aromates , vinaigrés…

Velouté d’automne butternut chorizo

les veloutés  butternut c'est juste exquis et  ça peut-être vraiment gourmand ,croyez moi ! Avec des courges grillées et du chorizo   Il deviendra la star de votre repas ! Velouté butternut chorizo Comme pour toutes mes soupes ,j'ai utilisé mon companion pour faire la recette mais vous pouvez bien sûr la réaliser sans le robot,…

Houmous crémeux au companion (ou pas)

Craquez pour ce delicieux houmous maison crémeux et parfumé ! Mais franchement qui pourrait y résister ? Ça fait un petit moment déjà que je voulais partager avec vous cette recette !  C'est une merveilleuse alternative saine pour vos apéros, je l'utilise aussi en remplacement de la mayonnaise dans mes sandwichs aux boulettes,dans mes wraps ou pour faire des recettes originales que je vous partagerai très prochainement...

Petits poulpes croustillants sur lit de pois chiches au chorizo (companion ou pas)

Petits poulpes croustillants sur lit de pois chiches au chorizo Je vous propose un plat juste extra, dégusté dans un restaurant semi-gastronomique, lors de mes dernières vacances ,c'est léger, très savoureux et original ... j'ai adoré ! Gourmande, je l'ai reproduit "à ma façon" , verdict ... je ne suis pas déçue du résultat :…