brioche au Mascarpone tourbillon chocolat

Super jolie et super bonne , cette brioche moelleuse au mascarpone , avec un tourbillon de chocolat au centre de la mie fera son petit effet sur votre table de petit déjeuner ou de brunch entre amis ! Voilà quelques temps que je n'avais pas réalisé de brioche , tout à fait par hasard ,…

Pate a tartiner ig bas choco / noisettes.

Comment resister à cette merveille ?! Je vous propose aujourd’hui une pâte à tartiner ig bas ,sans sucre rajouté, avec un super goût de noisettes et hyper saine pour allier santé et gourmandise ! Elle est parfaite pour assouvir une I-rre-sis-tible envie de gourmandise sucrée et chocolatée , lorsqu' on fait attention à sa ligne…

les vrais pancakes américains

Ces pancakes sont juste incroyables !De loin la meilleure version de tous ceux que j'ai pu réaliser depuis des années!bien épais , bien spongieux pour faire pénétrer le sirop d’érable et faire voyager vos papilles aux états unis en un instant !Découvrez tous les SECRETS pour bien les réussir , bien gonflés , légers, ultra moelleux et aériens

gâteau tutti frutti au companion (ou pas)

Ce gâteau est clairement un de mes gâteaux préférés , je le réalise aux anniversaires , il déborde de gourmandise et de fraîcheur avec son Molly cake tout moelleux , fourré à la crème diplomate toute légère , recouverte d’une multitude de fruits en morceaux et ... comble de la régalade... une crème chantilly super légère…

cookies façon snickers au companion ( OU PAS )

Un cookies ultra gourmand melant plusieurs textures , le sablé avec la pâte à cookie , le cruncky avec le chocolat au riz soufflé , le fondant avec la ganache au chocolat et pour finir le summum du plaisir le coeur goût caramel et le croquant des cacahuètes caramélisées , à fondre de plaisir

Molly cake , génoise hyper facile et moelleuse , au companion (ou pas)

le Molly cake est une sorte de génoise très moelleuse idéale pour faire de jolis gâteaux d’anniversaire ; A la différence de la génoise classique, on intègre de la crème fouettée à la pâte ce qui lui donne un moelleux incomparable ! Une fois , divisé en 3 , légèrement imbibée de sirop aromatisé(ou pas ) ou de sirop de fruits , votre gâteau fourré de chantilly aérienne ,ou de ganache montée ou encore de crème diplomate , de fruits ou de compotée de fruits , devient une vraie merveille en bouche , c’est un pur régal .

Les cookies brownies

Ces cookies sont juste incroyables , je vous jure ! Une fine croûte brillante , craquelée , craquante comme un macaron ,qui révèlent une texture de folie à chaque bouchée, une texture de brownie super fondante … c’est tellement bon , tellement gourmand, tellement chocolaté , que ça frise l’indécence gustative  !c’est juste dingue ! Je me…

Biscuits dietetiques complets et IG BAS

Envie d'une petite pause plaisir sucrée bonne pour votre ligne ? IG bas et complets, ces biscuits ,riches en fibres, et 0 sucres ajoutés sont parfaits! Rassasiants, sains et adaptés à un rééquilibrage alimentaire. Ils conviennent aussi aux personnes atteintes de diabète. Les essayer... c'est les adopter. Fini les frustrations... vive les cafés entre copines accompagnés d'un bon biscuit !

crepes tourbillon au companion (ou sans) .

la chandeleur ,l'occasion de partager la recette des CREPES TOURBILLONS ...on en voit un peu partout sur le net, je trouve ça super sympa et original elles plairont à coup sûr à vos enfants pour un effet whaou ! Hyper moelleuses , aromatisées vanille/chocolat elles sont jolies et le tourbillon chocolat parfume subtilement la crêpe, inutile de rajouter quoi que ce soit pour moi ,j'adore !pour les plus gourmands un supplément de pâte à tartiner les rendra juste parfaites.

Galette des rois crème d’amandes à ma façon- companion (ou pas)

La galette des rois à la crème d'amandes est mon péché mignon depuis toujours ... Cette année j'ai mis au point une recette avec un petit ingrédient secret qui allège la préparation Une vraie gourmandise cette galette ! La crème d'amandes, est rapide et très facile à réaliser. A la différence de la frangipane on…

Galette des rois pistaches/fruits rouges

Galette 2023 pistaches fruits rouges Cette année j'avais envie de changer de la traditionnelle galette frangipane ,dont je raffole pourtant , pour un mariage de saveurs étonnant que j'ai découvert a Noël et que j'ai adoré : pistache/ fruits rouges RECETTE GALETTE PISTACHES FRUITS ROUGES Pour une galette de 10/12 personnes Liste des ingrédients :…

Gravity cake nutella et kitkat balls

Faire un gravity cake vous semble difficile ? C'est bien plus simple qu'il n'y paraît ! je vous explique tout...ce gâteau est parfait pour un goûter d'anniversaire, effet whouaou garanti Ma fille et moi ,nous nous sommes lancées dans l'aventure "gravity cake" complètement par hasard ! Et verdict :top et trop facile ! C'etait pour…

Gateau moelleux au mascarpone et pommes caramélisées

Je vous propose un gâteau hyper fondant au mascarpone et pommes caramélisées vraiment simple à réaliser. Il est juste parfait pour terminer un bon repas entre amis servi avec une boule de vanille ou un peu de chantilly ! Non seulement le gâteau est hyper moelleux mais surtout il est très gourmand avec les pommes…

Pâte sucrée pierre Hermé au companion (ou non)

Pâte sucrée de Pierre Hermé  LA PATE SUCREE DE PIERRE HERME ...mais quelle merveille ! Sans aucun doute La meilleure , en tout cas pour moi ! Avec cette pate c'est succès garanti pour toutes vos tartes .Elle est craquante et très savoureuse au bon goût de beurre ,Légèrement vanillée, sablée mais pas trop ,…

Tarte potiron Citron (companion ..ou pas) Halloween 🎃

Cette tarte sucrée potiron /citron fera un joli effet sur votre table d'Halloween ! En plus d'être jolie elle est carrément trop bonne ,aux notes citronnées, sur une excellente pâte croustillante et gourmande à souhait :la fameuse pate sucrée de Pierre Hermé .Une tarte potiron qui attisera à coup sûr la curiosité de vos invités…