Publié le par Les delices de karinette · 6 commentaires

Makrouds OU « Makrouts » AU COMPANION (ou pas )

Les Makrouds ou "Makrouts" , vous connaissez ? Ce sont des petites pâtisseries orientales dont je raffole ! j'ai découvert ces petites merveilles au Maroc :ce sont des gourmandises du Maghreb réalisées à base de semoule de blé dur fine avec un cœur de pâte de dattes moelleux, reconnaissables à leur forme en losange, au…

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Pizza sucrée nutella bananes (coco)

Cette pizza sucrée est faite pour les gourmands ! Il n'y a rien a dire de plus... Lorsqu'on fait une soirée pizza, on a toujours envie d'une touche sucrée. Pourquoi pas une pizza sucrée, il suffit d'utiliser la même pâte pour avoir un super dessert... plutôt pratique ! C'est d'une simplicité enfantine, et c'est un…

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Pizza sucrée pommes Calvados

Pizza sucrée Les pizzas c'est délicieux ... tout le monde adore ! la version sucrée c'est originale, aux pommes c'est vraiment top, avec cette touche de calvados c'est le bonheur ! une pure gourmandise !!! Je vous propose une première version de pizza sucrée qui régalera à coup sûr vos invités lors de vos soirées…

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Fondant Cœur coulant au chocolat au companion (ou pas)

Les gourmands et amateurs de chocolat adoreront ce dessert ultra gourmand. Une vraie dinguerie ! Je vous livre La "vraie" recette, pas de carré de chocolat glissé au milieu pour faire illusion, mais un vrai cœur coulant comme dans les restaurants ! On adore ce goût intense de chocolat ,ce moelleux , ce fondant sur…

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Cake Moelleux au citron

Cette recette a totalement été réalisée par ma fille de 9ans , un délice ! Un cake bien moelleux , imbibé d'un glaçage au citron , facile à réaliser et donc à la portée d'un enfant …quelle fierté pour les enfants de nous faire déguster leur pâtisserie ! La photo de présentation de cet article…

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« Sfogliatelle  » de Naples La vraie recette

J'ai découvert cette magnifique et délicieuse petite pâtisserie lors d'une visite de la maison ville de Naples ! Sa forme de coquille vraiment particulière, hors du commun ,est plus facile à faire qu'il n'y parait! croustillante elle renferme une garniture typiquement italienne à la ricotta aux douces notes d'oranges .. elle est composée d'une superposition…

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Cones de pate feuilletée à garnir pour Sucré ou SaLÉe

J'ai découvert ces petites merveilles en Italie , saupoudrée de sucre glace et généreusement garnies de crème pâtissière , tellement gourmand ! Je vais vous montrer comment les réaliser , il vous appartiendra ensuite de choisir la garniture : Laissez libre court à votre imagination ! en version sucrée comme en Italie, avec une bonne…

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Que faire de l’okara de coco ? de bons moelleux !!

Mais c'est quoi l’okara ? L'okara désigne à l'origine, le résidu de graines issu du filtrage, après la fabrication du lait de soja. Désormais, le terme okara concerne les résidus de tous les laits végétaux fait maison. Vous l'aurez deviné , j'ai fait du lait de coco maison : c' est tellement simple à faire  ! économique…

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Muffins Healthy aux pépites de chocolat

Voici la version "Healthy" et allégée en matières grasses de mes muffins aux pepites de chocolat Bien qu'allégés en matière grasse , Ils sont hyper moelleux et très gourmands ..regardez voir la photo de l'intérieur en haut à droite , on voit à quel point ils sont moelleux !!!!! Pour avoir une recette healthy ,…

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Carotte cake à l’ananas sans gluten ( au companion ou pas )

Ce carotte cake est à tomber ! il est fondant , moelleux ,goûtu avec sa touche de canelle et de noix de coco , l'ananas apporte de la fraicheur : Même sans glaçage c'est un pur régal .Sans doute l'un de mes gâteaux préféré ! il ne contient pas de blé , ce qui le…

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Gâteau à la ricotta, éclats d’abricots moelleux, Imbibé au sirop d’orange (companion ou pas )

Un gâteau bien fondant , aux notes puissantes d'oranges , légèrement acidulé avec des éclats d'abricots séchés moelleux ... Un délice !On peut y rajouter de la créme fouettée à côté , pour en faire un dessert original et gourmand.Ce gâteau ,est imbibé avec un sirop d'orange (fait de façon express en mélangeant du jus…

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Beignets nutella cœur gourmand au companion(ou pas )

Ces BEIGNETS avec un CŒUR NUTELLA sont une vraie dinguerie ! Plus gourmand que ça ? pas sûr que ce soit possible !!! c'est carrément régressif ...Si on les déguste juste aprés les avoir fait , lorsqu'il sont encore tièdes , c'est de la bombe ! La pâte est Super simple à réaliser et hyper…

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Tiramisù revisité façon « pina colada » et citron vert

Et pourquoi pas un tiramisu avec les fondamentaux de la Pina collada ? mon coktail préféré : jus d'ananas, rhum et lait de coco..... Un pur régal....! Sans cuisson il est facile à faire et à transporter si comme moi vous êtes invités... elle est à la fois très onctueuse et tellement légère à la dégustation .…