Galette des rois frangipane poire chocolat

hhhaaaa la galette on l’attend toute l’année ! La galette chez nous c’est frangipane ! Cette année j’ai voulu innover un peu et la rendre encore plus gourmande avec de la poire et du chocolat qui se marie parfaitement avec la crème frangipane . Après plusieurs essais , j’ai trouvé un super équilibre entre tous les éléments qui composent cette délicieuse galette 2021….

Lire la suite